![Bûche marron suiss ´ maison

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Bûche marron suiss ´ maison

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Dans un bol, faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Une mousse légère à la crème de marrons, un de mes desserts préférés ! Mettre la crème et le mascarpone dans le bol du robot, battre lentement au départ puis de plus en plus vite jusqu'à obtenir une chantilly très ferme, attention une crème battue trop longtemps donne du beurre. | Dans un bol, faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Une mousse légère à la crème de marrons, un de mes desserts préférés ! Mettre la crème et le mascarpone dans le bol du robot, battre lentement au départ puis de plus en plus vite jusqu'à obtenir une chantilly très ferme, attention une crème battue trop longtemps donne du beurre.

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À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier bûche marron suiss ´ maison

team trees using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Bûche marron suiss ´ maison

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1. Préparer Pour le biscuit
2. Préparer Voir sur ma recette bûche Grand Marnier
3. Préparer Pour la crème marron
4. Préparer 500 g crème de marron
5. Obtenir Marrons glacés
6. Obtenir 125 g beurre mou
7. Obtenir 20 cl Crème fleurette
8. Obtenir Vanille liquide
9. Préparer 1 cas de rhum brun
10. Obtenir Topping pour le decors

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Instructions pour faire Bûche marron suiss ´ maison

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1. Faire le biscuit, le roulez dans un torchon humide
2. Fouettez la crème avec le beurre et le rhum, réservez, montez votre chantilly parfumée avec la vanille quand elle est bien ferme, incorporez délicatement à votre mélange beurre / crème de marron
3. Déroulez votre biscuit, mettez quelques giclées de rhum pour parfumer, étalez votre crème aux marrons, émiettez quelques marrons glacés, roulez…. avec le reste de votre crème recouvrez votre rouleaux à la poche et réaliser un décors de façon que ça ressemble à une bûche… décorez

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Ci-dessus, voici découvrir comment cuisiner le dîner bûche marron suiss ´ maison

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