Le moyen le plus simple à Faire Préférée Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées

Polly Rodriquez   27/10/2020 10:27

Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées
Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées

Panama à globalité le monde, cette fois quelques-uns vous proposons mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées recettes de nourriture altruistes à aviser. Nous partagerons alors vous les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai fable plusieurs fois et c’est tellement adorables que toi-même allez révérer.

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées using 9 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées:
  1. Prendre 140 g chocolat noir
  2. Obtenir 40 g chocolat au lait
  3. Prendre 150 g lait entier
  4. Obtenir 290 g crème entière
  5. Préparer 1 pincée de fleur de sel
  6. Préparer 75 g cacahuètes grillées salées
  7. Obtenir Cacahuètes caramélisées :
  8. Préparer 20 g d’eau
  9. Préparer 35 g sucre

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Étapes pour faire Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées:
  1. Mettez la crème fraîche dans un saladier et placez au réfrigérateur.
  2. Préparez la ganache.
  3. Coupez le chocolat en petits morceaux.
  4. Faites chauffer le lait dans une casserole.
  5. Mettez vos morceaux de chocolat dans un saladier.
  6. Quand le lait est bien chaud (retirez à ébullition) et déversez-le sur le chocolat. Avec un fouet, remuez pendant quelques minutes le chocolat et le lait. Il faut que l’ensemble soit bien brillant. Mettez ensuite le saladier au réfrigérateur.
  7. Récupérez la crème fraîche réservée. Fouettez-la avec un batteur électrique pour obtenir un aspect chantilly, mais sans sucre. La crème doit être mousseuse, mais pas trop montée. Placez-la ensuite au réfrigérateur.
  8. Préparez les cacahuètes caramélisées : dans une casserole, ajoutez le sucre et l’eau pour obtenir un caramel. Ajoutez ensuite les cacahuètes. Mélangez le tout, pour éviter que l’ensemble ne brûle. Ajoutez un tout petit peu d’eau si nécessaire. Mettez ensuite les cacahuètes de côté et ajoutez un peu de fleur de sel.
  9. Récupérez les saladiers de crème et de ganache au chocolat. La ganache doit être à température.
  10. Avec une spatule, mettez un peu de crème dans le saladier de ganache au chocolat et remuez. Versez ensuite le mélange réalisé dans le saladier de crème. Avec une cuillère en bois, mélangez le tout délicatement en tournant. Une fois que votre préparation est bien mélangée, versez la mousse au chocolat dans un plat de service.
  11. Laissez reposer au réfrigérateur au minimum 1 heure.
  12. Au moment de servir, ajoutez les cacahuètes, et dégustez !

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Ci-dessus, voici la bonne façon préparer le dîner mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées, très simple à faire. Faites la cuisson étapes convenablement , chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup recettes que vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.

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