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À débuter avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel:

1. Préparer Pour la mousse au chocolat noir:
2. Obtenir 200 g chocolat noir bio
3. Prendre 20 g sucre
4. Préparer 6 oeufs bio
5. Préparer 1 pincée de sel
6. Préparer Pour la pâte à cookies :
7. Prendre 200 g farine
8. Préparer 1 oeuf
9. Obtenir 100 g pépites de chocolat
10. Préparer 87 g beurre mou
11. Préparer 70 g sucre roux
12. Obtenir Pour badigeonner le fond du cookies
13. Préparer 100 g chocolat noir

Le chocolat noir, produit à partir de la fève de l'arbre appelé cacaoyer, a de nombreux bienfaits sur notre santé et notre moral. Anti-stress, anti-fatigue et antioxydant, il a également des effets bénéfiques sur la santé vasculaire et cognitive. Plus il sera riche en cacao, moins il contiendra de sucre. Faites fondre la chocolat noir au bain-marie.

Étapes pour faire Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel:

1. Commencez par séparer les blanc des jaunes d’œufs. - Ensuite faire fondre le chocolat noir au bain-marie. - Puis mélanger le sucre et les jaunes d’œufs et hors du feu incorporer au chocolat fondu. - Dans un récipient,battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - Pour finir ajouter les blancs en neige au mélange précédent. - Placer au frais pendant au moins 2h.
3. Préchauffé le four à 180 ° - Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite ajouter l’œuf et mélanger. - Ajouter la farine petit à petit,et mélanger pour obtenir une pâte homogène, terminer par ajouter les pépites de chocolat. - Ensuite prenez un moule à muffins, beurré et fariné, mettre une boule de pâte et pressé à l’aide d’un verre pour lui donner une forme de tasse.
4. Tapisser chaque moule de papier cuisson avec des billes de cuisson. Cuire pendant 10 min. Retirer les billes et le papier cuisson et poursuivre la cuisson pendants 10 min. Laisser refroidir et démouler.
5. Ensuite faire fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de chaque tasse. Mettre au frais pendant 15 min. - Terminer par mètre la mousse au chocolat dans une poche à douille et repartir dans les cookies cups.

Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème puis verser le liquide en trois fois sur le chocolat, tout en mélangeant avec un fouet. Notre incroyable mousse au chocolat noir ou chocolat lait. Il est également possible de préparer la mousse en avance et de la congeler immédiatement. Le jour J, pensez simplement à la sortir plusieurs heures à l'avance en la plaçant au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Vous pouvez alors parsemer quelques pincées de fleur de sel par dessus pour un combo parfait avec le chocolat.

Ci-dessus, voici des méthodes simples pour cuisiner le dîner cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel, très simple à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a plusieurs recettes tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.