Recette de Ultime ~ Soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~

Isabella Edwards   22/05/2020 01:23

~ Soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~
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À débuter avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir ~ soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~ using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire ~ Soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~:
  1. Préparer potimarron
  2. Obtenir poignées de châtaignes
  3. Obtenir cas de yaourt soja nature
  4. Préparer CAC de 4 épices
  5. Préparer Graines de courge pour la déco

Y faire revenir l'oignon et le lard (garder une tranche) puis ajouter le potimarron et enfin les carottes. Faire cuire à part les châtaignes à l'eau, les égoutter et les peler. La soupe est prête, on peut rajouter de la crème fraîche dans son assiette, c'est délicieux. Recouvrir le potimarron avec de l'eau, rajouter le bouillon de volaille et quelques châtaignes.

Étapes pour faire ~ Soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~:
  1. Préchauffez le four à 180 degrés. - Entaillez les châtaignes et disposez les sur une plaque allant au four. - Faites cuire environ 45min à 1h en fonction de la grosseur des châtaignes.
  2. Pendant ce temps, coupez et épépinez le potimarron. Il n'est pas nécessaire de le peler. Faites le cuire à la vapeur.
  3. Une fois cuit, mixez le potimarron jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonnez avec les épices selon vos goûts et ajustez avec un peu de sel.
  4. Au moment de servir, versez dans un bol votre soupe et ajoutez une grosse cuillère à soupe de yaourt de soja. - Pelez en frottant les châtaignes dans vos doigts et écrasez en 4 ou 5 sur le dessus. - Décorez de graines de courge. - C'est prêt !

Passer au mixeur, rajouter la crème fraîche, et servir avec des brisûres de châtaignes. Faites tremper vos châtaignes dans un grand volume d'eau (votre évier par exemple) afin de les trier. Retirez les châtaignes qui remontent à la surface, c'est le signe que leur chair est abîmée. Le velouté de potimarron est une soupe qui se prépare généralement à partir d'une purée de potiron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon.

Ci-dessus, voici des méthodes cuisiner ~ soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~, très facile à faire. Faites la cuisson phases convenablement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y en a beaucoup recettes vous pourriez tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.

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