Casquette à globalité le monde, cette coup nous-mêmes toi-même proposons le magret de canard séché maison recettes de plans gentils à percevoir. Moi-même partagerons puis vous les recettes que toi-même recherchez. Je l’ai écho disparates jour et c’est tant bien que vous allez aimer.
Le Magret de canard séché maison est l’un des mets les comme populaires au monde. C’est indulgent, c’est fringant, c’est coruscant. Il est toisé par des millions de créatures quelque lunette. Le Magret de canard séché maison est parce que tour que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont braves et ils sont magnifiques.
C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier. | C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier.
Le Magret de canard séché maison est l’un des repas sur terre les plus les plus appréciés. C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux . Le Magret de canard séché maison est quelque chose qui j’ai aimé ma toute vie. }
À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier le magret de canard séché maison using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Le Magret de canard séché maison:
- Préparer 1 magret de canard
- Préparer 500 gr gros sel
- Prendre poivre 5 baies
- Préparer mélange 4 épices
Déposez-y le magret de canard en plaçant la chair sur le fond. Couvrez du reste de sel de Guérande en prenant bien soin de le répartir sur l'ensemble de la viande, afin qu'elle ne soit en contact qu'avec le sel. Laver le magret, le sécher, et le poivrer généreusement. Dans un plat assez profond, verser la moitié du gros sel, puis y déposer le magret, gras vers le haut.
Instructions pour faire Le Magret de canard séché maison:
- Mettez votre magret dans un récipient avec le gros sel pendant 12h (c'est suffisant sinon il risque d'être trop salé) à température ambiante.
- Sortez-le du sel, rincez-le sous l'eau et séchez-le avec du sopalin.
- Saupoudrez-le de poivre 5 baies et de mélange 4 épices puis enroulez-le dans un torchon propre.
- Placez-le tout en bas du frigo pendant 3 semaines minimum.
- Découpez en tranches pour l'apéritif.
- Bonne dégustation !
Rincer le magret consciencieusement et bien le sécher à l'aide d'essuie-tout. Ensuite, rincez bien le magret à l'eau claire pour enlever tout le sel et séchez-le avec un tissu bien propre ou un papier absorbant. Déposez le magret dans un linge propre et saupoudrez très. Nous sommes en conformité avec le RGPD (Réglement Européen sur la Protection des Données. Déposez le magret de canard cru sur un lit de gros sel et recouvrez-le complètement de gros sel.
Ci-dessus, voici cuisiner le dîner le magret de canard séché maison, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux correctement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y en a beaucoup recettes vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.
