Manière simple à Faire Rapide Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne

Tillie Gardner   19/07/2020 08:12

Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne
Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne

Coiffure à tout le monde, cette jour nous-même toi-même proposons magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne recettes de plans faciles à percevoir. Nous partagerons puis vous les recettes que toi-même recherchez. Je l’ai fable singulières jour et c’est tant adorable que toi-même allez estimer.

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Le Floc de Gascogne est un apéritif typique du Gers, issu d'un mélange de moût de vin et de jeune Armagnac. Cette liqueur se déguste à l'apéritif mais se boit également pour accompagner un foie gras par exemple. La fin de l'été étant également la saison des figues, j'ai donc décidé de marier tout ce petit monde et vous proposer un magret de canard aux figues et au Floc de Gascogne. | Le Floc de Gascogne est un apéritif typique du Gers, issu d'un mélange de moût de vin et de jeune Armagnac. Cette liqueur se déguste à l'apéritif mais se boit également pour accompagner un foie gras par exemple. La fin de l'été étant également la saison des figues, j'ai donc décidé de marier tout ce petit monde et vous proposer un magret de canard aux figues et au Floc de Gascogne.

Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne est l’un des repas dans le monde les plus les plus appréciés. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux . Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne est quelque chose ce j’ai aimé ma toute vie. }

À débuter avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne:
  1. Préparer 4 petits magrets ou 2 gros
  2. Prendre 8 figues entières + 2 pour la décoration
  3. Préparer 20 cl Floc de Gascogne
  4. Préparer 2 cuillères à soupe miel
  5. Obtenir 1 cuillère à soupe vinaigre à la mûre (sinon vinaigre de framboise)
  6. Obtenir 100 g beurre
  7. Prendre 100 g d'amandes effilées
  8. Préparer 1 clou de girofle
  9. Obtenir sel et poivre

Recette Magret de canard aux figues fraîches. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Magret de canard aux figues fraîches. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?

Instructions pour faire Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne:
  1. Dans un premier temps, parez vos magrets et entaillez la peau en croisillons. Faites chauffer une poêle et mettez vos magrets côté peau et faites fondre doucement le gras : seule la peau va rester, croustillante. Au bout d'environ 6 minutes, enlevez les magrets de la poêle, puis débarrassez le gras rendu. Remettez les magrets côté chair cette fois ci, et laissez cuire environ 3 minutes. Enlevez les magrets de la poêle et réservez-les emballés dans un papier aluminium.
  2. Nettoyez les figues, enlevez les queues. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel, ajoutez le Floc de Gascogne, le vinaigre à la mûre et le clou de girofle. Laissez réduire un peu, puis pochez les figues dedans, en les arrosant régulièrement. Laissez compotez doucement : le liquide doit avoir épaissi comme un sirop. Faites griller les amandes dans une poêle à sec.
  3. Sortez les magrets du papier aluminium, coupez-les en tranches, dressez sur les assiettes avec les figues. Nappez avec le sirop des figues, puis saupoudrez les amandes. Coupez les figues fraîches de la décoration en lamelles, disposez sur le magret. - - Servez bien chaud.

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