Guide étape par étape à Faire Préférée Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc

Tom Sharp   29/05/2020 06:29

Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc
Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc

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À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc using 8 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc:
  1. Préparer 1 kg rôti de porc (j'ai pris à la ferme mais vous pouvez dans le commerce)
  2. Préparer 2 kg gros sel
  3. Prendre 1 l vin blanc
  4. Préparer Epices Louisiane
  5. Préparer Poivre de penja noir
  6. Préparer 450 g magret de canard (de la ferme)
  7. Préparer Epices magret
  8. Obtenir Poivre vert frit

La saveur des navets parfumés au thym rehausse avec bonheur le goût du canard, un véritable régal ! Nettoyez les champignons, coupez-les en morceaux, épluchez et émincez l'échalote et faites cuire. Magret de canard à l'orange, caramélisé au miel ou laqué la chinoise : réussissez une cuisson parfaite de votre viande en suivant les conseils des internautes. Commencez par entailler la peau de votre magret de canard en formant des croisillons, afin qu'elle ne se rétracte pas à la cuisson.

Instructions pour faire Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc:
  1. Recette ⬇️⬇️⬇️ - - Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre de Penja noir
  2. Mettez 1 kg de rôti de porc dans 1 kg de gros sel pendant 24 h puis placez-le au réfrigérateur.
  3. Au bout de 24 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2 h dans du vin blanc.
  4. Egouttez-le rôti dans une passoire 30 minutes.
  5. Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices Louisiane provenant d'un ami de la Réunion et du poivre de penja noir.
  6. Enroulez votre rôti épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre rôti et le tourner.
  7. Recette ⬇️⬇️⬇️ - - Magret de canard séché aux épices Magret/Poivre de Vert Frit
  8. Mettez 450 g de magret de canard dans du gros sel pendant 12 h puis placez-le au réfrigérateur.
  9. Au bout de 12 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, rincez-là à l'eau claire.
  10. Essuyez sans appuyer le magret de canard à l'aide d'un sopalin.
  11. Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices magret et du Poivre Vert Frit.
  12. Enroulez votre magret épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre magret et le tourner.

Débutez la cuisson de votre magret sur feu moyen, côté peau, afin de faire fondre doucement la. Les meilleures recettes de Magret de canard avec Échalote notées et commentées par les internautes. Magret de canard avec Échalote c'est sur Ptitche Dans un bole en melange les oeufs sucre vanille en rajoutant l'huile du lait et farine mélangé avec levure chimique. Refermer avec de la pâte si désiré. Poivre noir de Sarawak; Et dans les POIVRES FORTS : Poivre noir de Lampong; Poivre noir de Kampot; Poivre blanc de Penja entier ou moulu.

Ci-dessus, voici la bonne façon cuisiner rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, calmez-vous et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine pourrait be succulent. Il y a beaucoup de recettes vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Joyeux cuisine.

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